人民日报提醒：血管里根本没垃圾！

江苏罗会清

人民日报提醒：血管里根本没垃圾！

这四条是坑人陷阱

来源：人民日报健康时报、CCTV生活圈、科普中国

时至今日，心血管疾病仍是国人第一大“威胁”，我国心血管病发病率和死亡率仍在升高。近日，据国家心血管病中心发布的《中国心血管健康与疾病报告 2022》可知，我国心血管病患病率处于持续上升阶段。由报告可推算，心血管病现患人数 3.3 亿，这是一个十分庞大的数字。也正是因此，日常生活中，我们常常会听到许多保健品广告宣传自己的产品可以清除“血管垃圾”，疏通心血管。但我们的血管中，真的有垃圾吗？

清理血管中的垃圾，只是“坑”钱的谎言

• 谎言一：血管里面有“垃圾、毒素”

  
  

医生介绍，血管里根本没有所谓的“垃圾”、“毒素”，有的只是人体正常的“代谢废物”。

代谢废物是人体新陈代谢时产生的自然产物，正常情况下，会随着血液运输到特定的排泄器官，最终排出体外，并不会对身体造成任何伤害。

我们平时适当多喝水，增加排尿，就可以帮助代谢废物加速清理。

除此之外，任何保健品都不可能把它们从身体里清出去。

• 谎言二：堵塞血管的是“垃圾”

  
  

人体正常的代谢废物，既不会堵塞血管，也不会诱发三高。

堵塞血管的是脂类物质。例如胆固醇，适度水平的胆固醇可以维持人体正常运转，但如果长期胆固醇水平较高，就容易引起动脉血管粥样斑块。

这个斑块一旦破裂了，就会形成血栓，可能导致血管堵塞，引起脑梗死、心肌梗死等危重疾病。

合理饮食、适量运动、戒烟限酒，都有利于降低血脂水平，必要时还要配合药物治疗，防止血管堵塞。

• 谎言三：保健品能帮你“清理”血管

  
  

其实，导致血脂高的主要原因，并不仅仅是吃了太多脂肪，更重要的是我们身体对脂类物质的代谢出了问题。

身体的代谢问题想依靠保健品来解决是不可能的。

一味轻信那些保健品，放弃了正规的调脂治疗，不但不会降血脂，反而可能加重血脂紊乱，增加心梗、中风的危险。

• 谎言四：我们血管需要“排毒”

  
  

首先，人体真的不需要排毒。

其次，对健康人来说，人体本身就有强大的排泄能力，产生的废物都会正常排出。

根本就不需要任何额外的方式来“排毒”。

比如，所谓的“肠道排毒”，其本质就是泻药，让你拉肚子，这样反而不利于肠道的健康。

另外，长期服用那些乱七八糟的产品，反而可能增加了肝肾的工作负担。

总而言之，血管里根本没有“垃圾”！以后再跟你说“血液排毒”的，就是在“坑”你的钱！

吃够这 6 种食物的人心血管健康又长寿

垃圾固然没有，但我们的心血管还是需要好好保养。

2023 年 7 月，发表在《欧洲心脏杂志》的一项纳入近 25 万名参与者的研究显示，吃够 6 种健康食物（水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼类和全脂乳制品），有助于促进心血管健康，延长寿命。

该研究显示，水果、蔬菜、坚果、豆类、鱼类和全脂乳制品，这 6 种食物，是降低心血管疾病关键。

具体应该如何选择和食用，来听听医生们建议吧。

• 水果：两餐之间吃

  
  

辽宁省沈阳市疾病预防控制中心营养与食品卫生所副主任医师刘博 2023 年刊文表示，在两餐之间吃水果，以水果作为零食或上下午茶，是非常好的选择，有助于控制饥饿感，补充水分和维生素。

但注意，有些水果不宜大量食用，比如荔枝、西瓜、柿子、山楂、香蕉、苹果。

• 蔬菜：要吃新鲜的

  
  

新鲜蔬菜里所含的营养素要比干菜、咸菜多，特别是维生素 C。

蔬菜切后应立即下锅，一时吃不掉的蔬菜要妥善保管，切忌把菜浸在水里、让太阳晒或者放在吹风的地方。

新鲜的青菜放在家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。

• 坚果：选择原味的

  
  

南方医科大学南方医院营养科医师李佩仪 2022 年刊文表示，坚果作为零食食用时，尽量选择原味、少加工的坚果，避免摄入过多的糖、盐及其他调味料。

坚果除了当零食以外，还可搭配谷物作为早餐，还可以作为烹饪的辅料，如西芹腰果、腰果虾仁等。

注意，变味（带哈喇味）、口味过重的坚果可能损害健康，霉变、炒焦的坚果则含致癌物质，均应避免食用。

• 豆类：多种换着吃

  
  

北京协和医院临床营养科主任于康 2022 年刊文表示，豆类的蛋白质与肉类相似，相比肉类，豆类还有一个非常明显的优势——调节血脂。

不过，原豆中含有很多能抑制营养成分吸收的抗营养物质，推荐吃加工后的豆制品，如豆浆、豆腐和豆芽等。

在量上，中国营养学会推荐每天吃大豆生重 25 克及以上，25 克大豆相当于 72 克北豆腐、140 克南豆腐、365 毫升豆浆、175 克内酯豆腐、55 克豆腐干、40 克豆腐丝。

• 鱼类：少吃这些鱼

  
  

四川大学华西公共卫生学院教授张立实 2022 年刊文表示，在淡水水产中，淡水鲈鱼、鳙鱼、鲟鱼、鲢鱼、武昌鱼、鳜鱼、长吻鮠等品种的汞含量较低，且Omega-3脂肪酸含量相对较高，符合优先推荐的标准。

野生鱼类的汞含量大于养殖鱼类，不建议食用产地不明的野生鱼类。

海水鱼类可能会存在重金属污染的问题。备孕女性、孕妇和幼童应当避免进食体型较大或捕猎性鱼类，例如金枪鱼、金目鲷、鲨鱼、剑鱼、旗鱼、橘棘鲷和大王马鲛鱼等，因为这些鱼类的重金属甲基汞含量可能较其他鱼类更高。

在烹饪方式上，推荐清蒸、水煮和将鱼包裹起来烤制的烹饪方式，不建议油炸。

• 奶制品：分人群选择

  
  

生奶经加工后可制成各种奶制品，常见的有液态奶、奶粉、酸奶、奶酪、炼乳等。不同的产品，不同风味、不同蛋白质浓度，可多品尝，丰富饮食多样性。

超重或肥胖者宜选择饮用脱脂奶或低脂奶；

乳糖不耐受人群可首选酸奶或低乳糖奶产品，也可以采取少量多次饮用牛奶，并与其他谷物食物同食，不空腹饮奶；

牛奶蛋白过敏的人群，可以用羊奶替代牛奶。

培根说：“健康的身体乃是灵魂的客厅，有病的身体则是灵魂的禁闭室。”

拥有健康的身体，未来才有更多的可能。

从现在开始，善待你的身体，注意你的生活方式。

精彩的老年生活，需要以健康的体魄为基石。

（编辑：罗会清）

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