可以补钙的食物有哪些？

晚升阿 · 发表于 22-2-8 13:58

含钙高的食物主要有这几大类：

1.奶及奶制品

奶类是最好的补钙食品。因为含量高，吸收利用好。包括牛奶、羊奶、母乳、奶酪、酸奶、奶油、炼乳等等。100ml牛奶大约有100mg的钙质，相当于健康成年人一日所需钙质的八分之一。所以啊，《中国居民膳食指南2016》建议成年人每天都要有300g左右的奶及奶制品。婴幼儿儿童再多一些。补钙首选奶制品。

2.豆类及制品

黄豆、黑豆、豆腐、豆皮含量也比较可观，一两干黄豆大约含钙100mg左右，一两豆腐大概含钙80mg左右，红豆和绿豆还要少一些。虽然豆类钙质的吸收利用率不如奶类，但也是钙质的重要来源。

3.绿色蔬菜

油菜、油菜苔、芥菜、木耳菜、苋菜、荠菜、黄花菜、蒿菜以及野菜类含钙量是最高的，大约100g可以含钙100-300mg不等。但其他的蔬菜含钙量一般在4-70mg范围。但是蔬菜中的钙质吸收利用率都比较低，但因为我们饮食中蔬菜的占比较大，所以也算是钙的重要膳食来源了。

4.鱼类海鲜贝类

部分鱼肉也有一定的含钙量，基围虾、海虾、鲍鱼、扇贝、蛤蜊等含钙量也比较高，大约每100g有100-200mg钙。但我们不是天天吃海鲜贝类，所以只能作为一个补充，并不是钙的日常来源。

5.其他

芝麻、虾皮含钙量非常高，每100g有好几百毫克的钙质，但是我们日常偶尔吃一点，其实作用不是那么大的。只有日常食用量大的食物才是真正补钙最好的选择。

6.补钙别忘了维生素D

晒太阳或者维生素D制剂都可以。关于维生素D详细情况可以参看我头条的文章。

差不多就是这样啦，成年人每天钙摄入的推荐量是800mg钙，老年人，孕妇，乳母在1000-1200mg，自己算算看，都吃够了没有吧~

晚升阿 · 发表于 22-2-9 14:39

豆皮含量也比较可观，

晚升阿 · 发表于 22-2-9 14:39

一两干黄豆大约含钙100mg左右，

晚升阿 · 发表于 22-2-9 14:39

一两豆腐大概含钙80mg左右，

晚升阿 · 发表于 22-2-9 14:39

红豆和绿豆还要少一些。

晚升阿 · 发表于 22-2-9 14:39

虽然豆类钙质的吸收利用率不如奶类

m喵喵 · 发表于 22-2-14 16:25

晚升阿 · 发表于 22-3-10 15:59

虾皮含钙量非常高，

晚升阿 · 发表于 22-3-10 15:59

每100g有好几百毫克的钙质，

晚升阿 · 发表于 22-3-10 15:59

但是我们日常偶尔吃一点，

晚升阿 · 发表于 22-3-10 16:00

其实作用不是那么大的。

晚升阿 · 发表于 22-3-10 16:00

只有日常食用量大的食物才是真正补钙最好的选择。

m喵喵 · 发表于 22-3-14 11:30