心脏不好的人应该多吃哪些食物？

晚升阿

心脏不好是一个非常大的概念，有很多心脏病和吃饭关系也不是很大。

总的原则就是每一个人，不管心脏病好不好，都应该健康饮食，因为健康饮食是健康的基础。对于心脏病的人来说，更应该这样，尤其像冠心病这样的疾病，和饮食有着千丝万缕的联系。

心脏不好不代表是心脏病，心脏好比一所房子，包括门窗，墙壁，电路，水路。先天性心脏病就是我们生出来我们的心脏的门窗或墙壁有个破洞，如果能早发现早修补，以后就会正常，跟饮食没有直接关系。后天性心脏病包括水路问题，也就是心脏血管狭窄问题，冠心病；电路问题，也就是心脏跳动的问题，心律失常；心脏门窗问题，也就是心脏瓣膜疾病；心脏墙壁问题，也就是心肌病。这其中只有冠心病跟饮食关系更为密切，因为饮食不健康会导致冠心病发生或加重。

最新一项研究持续了27年，研究关于饮食与死亡的关系，显示2017年，因为饮食不健康死亡的心血管疾病患者高达1000万，其中高盐300万，杂粮不足300万，水果不足200。

其实我们一直在强调低盐低脂低糖这样的饮食原则，和这份调查结果并不矛盾，只是这份调查结果更加体现了低盐的危害，更加体现了杂粮摄入不足，水果摄入不足的危害。同时在这份调查之后的不健康食物中，肥肉红肉，油炸食品反式脂肪酸，含糖量高的食物都是造成心血管疾病的不健康食物。

所以，为了预防心血管疾病，饮食的原则就是低盐低脂低糖，高水果蔬菜，高杂粮粗粮，加量坚果及鱼类等食物。有人会说洋葱木耳清血管，苹果西红柿包心脏，目前并没有这样的直接证据，只是理论研究罢了。健康饮食要多样性，要丰富多彩，每天至少吃12种食物，每周至少吃25种食物，而不是依靠具体的某几种食物。

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