常吃山药的危害

小写的s · 发表于 21-12-20 09:34

山药是人们最喜欢的保健食品。它能为人体补充丰富的粘液蛋白，增强人体抗病能力，健脾和胃，滋补肝肾。但是，有人担心它吃山药的时候有一双作用，那么有什么理由让人担心呢?今天，小编将带你了解这个知识，同时也将让你知道吃山药是否对你的健康有害。

　　山药的副作用是什么

　　山药是一种营养价值很高的保健食品。平时适量食用对人有好处，山药本身没有明显的作用辅料。然而，山药富含粘蛋白，这是一种过敏成分，也是生活中常见的过敏原。生活中过敏的人使用山药后可能会过敏。

　　常吃山药的危害

　　1、山药是适合人们长期吃的一种健康食材，人们长期吃它也不会对身体产生明显危害，相反会对身体产生多种有益功效。人们长期吃山药能让身体血糖保持正常稳定状态，因为它含有的黏液蛋白是一种天然降糖成分，能抑制人体对糖类物质的吸收，也能促进胰岛素分泌，能让人类血糖指数保持正常的稳定状态。

　　2、人们常吃山药对身体没有明显危害，还能起到滋养肝肾的重要作用，它能提高人类肾脏功能并能缓解肾虚，可防止人体因肾虚而导致多种身体不适，另外它含有的丰富营养，还能提高肝脏解毒功能，修复受损肝细胞，长期食用能提高肝脏健康水平，防止多种肝病发生。

　　3、人们常吃山药对身体没有明显危害，想法还会保护人类的心血管，它既能增加人类心血管的韧性与弹性，又能降低血压和血脂，能让人类心血管功能保持正常稳定状态。人们常吃山药，还能提高心脏功能，它能营养心肌也提高血红细胞的血氧能力，等核心肌缺血以及心率不齐都有明显调理作用。

　　山药一般人均可食用，中医认为山药味甘、性平，不燥不腻，入肺、脾、肾经;吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。但是吃山药也有禁忌，下面我们来看看吃山药的禁忌。

　　吃山药不能吃什么

　　1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

　　2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

　　3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

　　4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

　　5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

时尚111 · 发表于 21-12-20 10:28

来自: iPhone客户端

小写的s · 发表于 21-12-20 11:51

山药是一种营养价值很高的保健食品。

小写的s · 发表于 21-12-20 11:51

平时适量食用对人有好处，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:52

山药本身没有明显的作用辅料。

小写的s · 发表于 21-12-20 11:52

然而，山药富含粘蛋白，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:52

这是一种过敏成分，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:52

也是生活中常见的过敏原。

小写的s · 发表于 21-12-20 11:52

生活中过敏的人使用山药后可能会过敏。

小写的s · 发表于 21-12-20 11:53

山药与海味。

小写的s · 发表于 21-12-20 11:53

一般海味(包括鱼虾藻类)

小写的s · 发表于 21-12-20 11:53

除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:53

都含有丰富的蛋白质，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:54

而山楂、石榴等水果，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:54

都含有鞣酸，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:54

若混合食用会化合成鞣酸蛋白，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:54

这种物质有收敛作用，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:54

会形成便秘，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:54

增加肠内毒物的吸收，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:54

引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

小写的s · 发表于 21-12-20 11:55

人们长期吃山药能让身体血糖保持正常稳定状态，

小写的s · 发表于 21-12-20 11:55

因为它含有的黏液蛋白是一种天然降糖成分