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[美食活动] DIY蔓越莓花生牛轧糖

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发表于 20-7-30 21:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
用料
  • 花生 200克
  • 棉花糖 120克
  • 奶粉 100克
  • 蔓越莓 65克
  • 黄油 20克
做法步骤



1、将生花生放在烤盘中,中下层上下火200度15分钟,中间取出翻一下




2、烤好的花生取出晾凉后用手搓去皮,花生此时已酥脆




3、蔓越莓切成小块




4、准备好其它材料,奶粉最好从袋中倒出




5、锅中放入黄油小火融化开后倒入棉花糖翻拌至融化

大图模式


6、加入奶粉拌匀




7、倒入花生和蔓越莓拌匀关火




8、倒入不沾烤盘中放至微热时,戴上一次性手套按平整理成长方形



9、取出切成长条状




10、再切成宽1厘米长5厘米的小块



11、包上糖纸




12、装盒后美美哒




13、成品图




14、成品图
小贴士
做时一定要选择不沾锅,而且全程小火,不然很容易糊,烤花生时要根据花生的量相应调整烤时的时间,我烤时是没有预热烤箱的时间,做时花生也可以切成小块。

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