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[美食活动] 汤面达人 | 串达人姊妹店又出新招,一碗藏着成都老味道的灵魂拌面

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发表于 19-1-15 14:03 | 显示全部楼层 |阅读模式




🍜 三年时间精心准备,只为一碗最具传统匠心的手工面;
🍜 店面虽小却充满人情,军营风勾起革命年代的回忆
🍜 正宗地道的成都拌面 + 滋啦砂锅,怎么吃都爱;
🍜 超大size分量,人均15元性价比高到爆!




01


盐城最好吃的一碗手工面


从前期的筹备到店面的落成,串达人的老板用了近3年的时间来准备这家汤面达人。


很多人来这里吃,看中的是无纷扰,可以坐下来点上一碗想吃的面,寻找关于革命年代的用餐环境。


它就是那种你试过人生百味,鲍参翅肚浓油赤酱之后,突然让你愿意回归质朴的小店。踏踏实实的香,稳稳当当的饱。




01


好吃到灵魂颤抖的拌/汤面




招牌素椒干拌面





素椒杂酱面,眼睁睁的看着白净的面条染上酱色的外衣,在huo面的时候就能味道那股香辣味道,味道偏辣有豇豆解腻,很巴适。


面一定要趁热拌噢!要赶紧吃不然过不了几分钟就要腻成一坨!




特色鸡杂干拌面


鸡杂拌面非常正宗入味,去除了腥味的鸡杂,更加脆爽,脆嫩的鸡胗,筋道的鸡心,嚼起来咯吱咯吱的。


把晶莹红亮极具诱人色泽的浇头拌匀在面条上,送入口中,干香干香,面条和浇头的汤汁完全融合在一起。




肥肠控必点拌面


对肥肠控来说,肥肠和拌面简直是最佳CP了!一上桌就有一股特有的香味迎面而来,让人忍不住狂吞口水。


红亮的肥肠,翡翠的青菜,热气从碗口向外四溢,慢慢蒸腾,并伴随阵阵卤香钻入鼻息,喉咙就不自觉地做起了吞咽动作。




牛肉干拌面


牛肉拌面,预先卤好的一大锅牛肉热腾腾的,精选的键子肉切了片,肉筋纹理清晰,吃起来柔韧又不失牛肉特有的筋感。


最重要的是,这么好吃的牛肉一放就是一大勺,就是要让你吃个爽!




排骨干拌面


精选仔排拌上手工面,好吃到灵魂颤抖,再配上一碗清汤,你与满足就差一个荡气回肠的饱嗝!


豪爽咀嚼,悉数尽咽,满嘴已是香气,整个人都满足了。




大排汤面


细长雪白的面,顺序整齐的卧于面汤中。夹上一块红烧大排放于面上,舀上一大勺红烧大排汁,最后撒上一小把香葱。


大排!真!的!很!大!油光发亮的大排炖得酥烂,鲜嫩可口,吃在嘴里完全不会觉得干柴,筷子轻轻一夹就断了。






03


深藏不露的滋啦砂锅




排骨砂锅


当滚烫的砂锅端上来的时候,砂锅内的热油还在滋滋作响,香味一下子就弥散开来。


排骨砂锅中排骨比较给力,肉十分入味,量也够大。咸香适中,麻辣的口感特别下饭。






猪脚砂锅



猪蹄砂锅是他家的特色,猪蹄炖的无比酥烂,粉嫩又入味儿,嫩滑爽口,入口即化,肥而不腻。


不吃辣的小伙伴可以试试这道,汤头鲜美浓稠,关键是不够人,加些素菜配上米饭,绝对吃的饱饱的。








04


招牌抄手


红油抄手



抄手是四川和重庆的地方特色小吃,柔嫩鲜美,汤汁浓厚,白嫩饱满的抄手浸泡在色泽红润的红油中,看起来就让人食欲大增。


这里的红油抄手皮薄馅多超级大个!肉馅是弹牙的猪肉,搭上又麻又香的红油酱汁,皮薄晶亮,麻辣鲜香。




钟水饺


水饺每颗都水嫩滑爽,白净剔透,完好地保持了原汁浓郁的肉香味。


肉很紧实也不油腻,吃完后喉间还有久久不能散去的香味。






05


不起眼却很开胃系列




土豆丝




海带丝




猪蹄




猪耳




福利满满 就等你来









|开业大放送|


凭本文进店
1月11日   菜品6.8折
1月12日   菜品7.8折
1月13日   菜品8.8折




|消费送奶冻|


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(每天限量100杯)


*活动解释权归汤面达人所有*


汤面达人


地址:国飞尚城E区4幢107室(串达人老店)
时间:10:30-22:00


     
发表于 19-1-15 16:32 | 显示全部楼层
去过了,分量很少价格偏高,口味也就一般,这个店不看好!
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发表于 19-1-15 15:16 来自手机 | 显示全部楼层
{:1_1:}
来自: Android客户端
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发表于 19-1-16 11:57 | 显示全部楼层
看着不错,蛮好的!
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发表于 19-1-16 11:59 | 显示全部楼层
种草种草
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