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[美食记] 瞒不住了!这家被私藏的汉家珍味要火了!

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发表于 18-10-29 16:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
千万年人和人遇过了,
怎相信同行仍遇上了,
这邂逅,然而谁能预告。
这刻故事,已开始蔓延。

汉家珍味

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汉家珍味来自东台,是我们大盐城嫡亲的自家品牌。致力于传统美食的传承和发扬,把食品健康化、正规化、品牌化、多元化,让顾客吃的放心、安心。

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与别家的纸质菜单不同,汉家珍味别出心裁的将菜单制成一个个小木块挂于店前,简洁明了又美观大方

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爆肚粉丝
爆肚粉丝
在这么多菜品中,小编最爱吃的莫过于他家的爆肚粉丝了。粉丝汤现做现烧,十分新鲜。

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吃过一次就再难忘记它的美味,食材精选大片改刀毛肚、羊肚、牛肚、鸭血、金针菇。

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将食材放进漏网内浸入水中烹煮。

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接下来就是爆肚粉丝最基础的汤底了,可不要小瞧了它,可是近十种调料汇聚而成 。

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汉家珍味为了将口味做到最佳,自制芝麻酱、花生酱,包括芝麻油、辣椒油、红油都是自家熬制,这份匠心实属难得。

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最后则是将煮好的食材放入精心调制好的汤内,一碗爆肚粉丝便做好了。

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爆肚粉丝的另一主角就是粉丝,汉家珍味选用正宗山芋粉丝,晶莹剔透,弹性十足。夹起一筷子,裹挟着汤汁送入口中,不会过分的瘫软,好评。

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主角固然重要,但也不能少了配角的衬托,鸭血就是这样的存在。汉家珍味的鸭血十分嫩滑,飘着一股鸭香,没有凝滞感是必须的。

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汉家珍味的另一台柱子就是羊肉了。盐城拥有一千多万亩盐碱地,在这片滩涂生长的羊群水分足,肉质娇嫩,最重要的是无膻味,这可是老板最引以为豪的!连对羊肉不感冒的小编也忍不住多吃了几块~

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店内的羊肉采用速冻调制,分为红焖羊肉和清炖羊肉,回家只要简单烹煮即可,简单快捷!



人民南路店


商家地址:人民南路农贸市场7号(入口第三家)

营业时间:8:00~12:00 16:00~20:00


(扫描下方二维码进行购买)

解放南路店


商家地址:解放南路农贸市场二楼第一家(海德公园)

营业时间:8:00~12:00 16:00~20:00


(扫描下方二维码进行购买)

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发表于 18-10-29 18:54 来自手机 | 显示全部楼层
跟我住的地方很近,可以尝试
来自: iPhone客户端
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发表于 18-10-29 17:28 | 显示全部楼层
我的最爱
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发表于 18-10-29 16:52 来自手机 | 显示全部楼层
想吃,马买一份尝尝
来自: iPhone客户端
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发表于 18-10-29 16:27 来自手机 | 显示全部楼层
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爆肚粉丝都是现做现卖的,味道不错,喜欢吃的可以过来看看呢
来自: Android客户端
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发表于 18-10-30 11:47 来自手机 | 显示全部楼层
爆肚粉丝约起来啊
来自: iPhone客户端
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发表于 18-10-30 11:49 来自手机 | 显示全部楼层
看起来很好次的样子
来自: iPhone客户端
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发表于 18-10-30 10:31 来自手机 | 显示全部楼层
想吃想吃
来自: Android客户端
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发表于 18-10-30 08:57 | 显示全部楼层
感觉不错的样子
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发表于 18-10-30 09:48 来自手机 | 显示全部楼层
忍住口水
来自: iPhone客户端
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发表于 18-10-29 20:59 来自手机 | 显示全部楼层
离我单位挺近的,马有时间去逛逛呢
来自: Android客户端
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发表于 18-10-30 12:04 来自手机 | 显示全部楼层
火,赶紧打119,灭火啊
来自: iPhone客户端
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发表于 18-10-30 14:15 | 显示全部楼层
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发表于 18-11-29 12:14 | 显示全部楼层
看着不错,有机会去时,我尝尝。
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