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[网友探店] 这应该是史上最走心的盐城火锅探店测评。

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发表于 18-8-21 17:26 | 显示全部楼层 |阅读模式


老实说,作为一个美食编辑,都说不出盐城哪家火锅最好吃了!今年又进入了火锅爆发期,一家又一家的火锅新店,恍惚间以为穿越到了巴蜀火锅城中。。。

2018火锅新店里,小编给大家推荐这八家火锅店:
排名不分先后





01
/ 老码头火锅 /


17年来老码头火锅始终如一,“一次性牛油,绝不回收”。一代牛油足足有两斤重,拿在手里沉甸甸的。


肥牛上的雪白纹理清晰可见,鲜红的肉和雪白的油花如大理石花纹般紧密分布,肉质粉嫩。

店名;成都老码头火锅
地址;五洲国际广场2F
人均:103元


02

/ 蜀汉王朝 /


每一桌都会点的霸王排骨,用上等猪肋骨去头去尾,只取其精华,慢火熬制成复方红油+秘制酱料先浸泡24小时。


店名;蜀汉王朝
地址:解放南路118号缤纷亚洲沿街底商(电视台南门对面)
人均:80元


03

/ 荣记潮汕牛肉火锅 /



吃惯了千篇一律的鸳鸯锅,突然出现在眼前的牛骨锅底简直让人热泪盈眶。吊龙是必不可少的菜品,肉质香滑,肥瘦相间。


嫩肉是位于臀部的肉,产量最大,永远不会断货,甜度也明显,涮之前滴油拌匀,入口软嫩滑溜又结实。

店名;荣记潮汕牛肉火锅
地址;迎宾南路老周食品中心北侧
人均:89元


04

/ 小龙坎老火锅 /


火锅里开满了的花椒,漂浮着的辣椒,牛油在锅里翻滚,闻着香气,光是看这翻滚的样子,顿时就飙升到10000点!!


来自九尺镇的极品鹅肠,每一根鹅肠几乎都有无名指般粗细均匀,七上八下之后微微卷起的鹅肠,吃起来脆爽而又劲辣!


牛肉片薄厚适中,浸入香辣的牛油锅之后,岂止是火辣二重奏,火辣的感觉冲击着整个口腔。对爱吃辣的人来说,非常满足了!

店名;小龙坎老火锅
地址;东进路宝龙城市广场南楼(辣满庭西侧)
人均:105元


05

/ 陶府火锅王 /


这家的三筋肥牛一绝,片薄不散,肉质紧实,清晰可见的大理纹路,是顶级的雪花肥牛。


涮过之后纹理依旧清晰,肉质不散实打实的饱满。鲜美的肉汁伴着汤汁在嘴巴里散开,一路从喉咙美到胃里。


店名;陶府火锅王
地址;人民南路7号(青少年活动中心对面,原川东大院)
人均:100元


06

/ 辣之味火锅 /

一锅能吃3味!搞定辣星人与不吃辣星人,一并通杀,一锅搞定!越煮越入味!一个字:爽!!


藏身于缭绕烟雾中,隆重登场的郡把是火锅世界里的一大主角。一根根地扩散在口腔里,整整一串的脆爽,随着咀嚼,在口中变换俏皮的曲调。


店名:辣之味火锅
地址;双元路友达面馆东100米
人均:78元



07

/ 仙虾美羊 /


羊排表皮酥脆带着咸香,内里却十分软嫩,很容易勾起人的食欲,微辣鲜香的口感让人欲罢不能。


片片厚切,煮久了也不会老,肉质鲜嫩,一撕就开,一大片塞进嘴里超级幸福~~~

店名:仙虾美羊
地址;人民中路9号宝龙城市广场
人均:88元


08

/ 辣府 /


无麻不成味,无辣不成欢,光是看着红油咕噜咕噜的冒泡,就让人觉得鲜辣麻爽,还有可爱的辣小虎牛油人偶哟~


比脸还大的招牌毛肚!七上八下涮好,口感更脆更过瘾,店里还有提供专门服务,可以根据顾客人数专门剪好奉上。

de zhade
店名;辣府
地址;解放南路266号凤凰汇商业街二楼
人均:120元



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