找回密码  注册

QQ登录

只需一步,快速开始

  广场  导读  专题  家园  维权  婚嫁  摄影  户外  文坛  理财  教育  汽车租售 
搜索
广告
广告
广告
广告
查看: 1249|回复: 0

[美食DIY] 酱香饼的做法

 关闭 [复制链接]
     
发表于 18-2-1 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

酱香饼

需要食材:

面粉:400克

清水:180克

酱料:芝麻酱2勺;海鲜酱2勺,甜面酱2勺,香油1小勺

香葱花:适量

白芝麻:少许

植物油:适量

做法:

1、面粉加入适量的清水,揉成比较软的面团。

2、用芝麻酱、海鲜酱、甜面酱,按照1:1:1的比例来调和。其中芝麻酱加一小勺香油,少许清水,先搅拌开来,成为比较细腻的芝麻酱后再加入海鲜酱和甜面酱。

3、面团醒个半小时,之后擀成薄片。

4、在面片上均匀抹上食用油,接着从长边开始卷起来,分成6-7份。如图一样,竖着卷起来,再按扁。

按扁后

5、这时候预热电饼铛,注意只用下火就可以,关闭上火。面团醒5分钟,接着把面团擀成薄片。准备好葱花、酱料和白芝麻。

6、预热好电饼铛后,放入擀开的面饼,面饼越薄越好。刷上一层酱料,再撒上一层小葱花和白芝麻。

撒芝麻葱花

7、用铲子翻开一角,饼底上色成金黄色即可。趁热切开,饼底香脆,酱香浓郁。真的很好吃!

用刀切一下

怎么样~想不想马上回家试试呢!


您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则