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[食尚养身] 天天吃水果

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发表于 18-1-11 10:11 | 显示全部楼层 |阅读模式


在很多人看来,糖尿病可以说是最“坑嘴”的疾病了,别人吃着各种好吃的,自己只能望洋兴叹。想吃点水果吧,还怕升血糖,非得挑不甜的吃,可是有些水果不甜却有很强的升糖能力,往下看,看您是否中招了。
1、新鲜大枣:新鲜大枣含有丰富的维生素C,含量在水果里面绝对是上上等。但是鲜枣里面的糖分含量却特别高,升糖指数甚至超过了米饭。口感酸酸的不太甜,不知不觉血糖就高了。
2、菠萝/凤梨:平常我们谨防水果,都盯着那些比较甜的水果。而菠萝这种吃起来不太甜的往往容易被忽视。菠萝的升糖指数直逼大米饭,所以糖尿病患者最好别吃。
3、椰子。椰子也是热带水果,我们北方吃的比较少。椰子口感虽然不太甜,但是含糖量和升糖指数都非常高,甚至能超过熟香蕉。所以不建议糖友们食用椰子。
4、苹果:一般的苹果,果胶丰富、升糖不高。是百姓心目中的控糖小能手。但苹果也分好多品种的,青苹果吃一个半个的一般没问题;而像红富士、阿克苏等苹果,含糖量比较高,吃了一样会对血糖造成很大的影响。
5、火龙果:火龙果虽然升糖指数不是特别高,很多糖友都拿它当健康水果。但大家忽略了一点,就是它含糖量高啊。火龙果的含糖量可以达到西瓜的2倍。最关键的就是它口感不甜,吃了之后既没有对于美味的满足感,又不能足够引起重视,说以极容易吃多导致血糖上升。
这些水果可以多吃点
1、牛油果:牛油果含有丰富的不饱和脂肪酸,但是糖的含量是少之又少,升糖指数非常低,吃一整个也不太影响血糖。与其说是水果,不如用来代替沙拉酱。注意的是,吃了牛油果,其他的烹调用油和动物肉,就要少吃一些喽。
2、柚子:柚子是糖尿病人理想的水果,升糖指数很低,含糖量也不高,其中的糖分还是果糖居多。尤其是略带苦味的柚子,对血糖影响就更小了。每天吃个3、4瓣是没问题的。
3、樱桃:樱桃所含的糖大多是果糖,甜度大于葡萄糖,在体内不经胰岛素作用直接进入肝脏代谢,所以樱桃的口感好吃还不升血糖,也是糖友的理想水果。
以上为大家列出了几类水果的代表,吃水果不但要掌握哪些能吃哪些不能吃,还要掌握好进食时间。一般在两餐之间当做零食来吃比较好。也可以在吃饭的时候当做一个“凉菜”来吃。
当然,吃饭的时候吃水果,要适当减少一些主食的量哦。

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发表于 18-1-11 13:49 | 显示全部楼层
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发表于 18-1-11 15:27 | 显示全部楼层
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