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[美食DIY] 少油低糖,还抗癌

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发表于 18-1-2 09:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
【玉米煎饼】少油低糖,做法简单,营养丰富,当主食当小吃都超好!家人也超喜欢,每次煎十几个,一下子就抢光了。【玉米煎饼】里的玉米粉是用新鲜玉米研磨的,用它煎饼,自带玉米清香,好吃得紧哟~
玉米是常见的主食之一,它的营养成分比较全面,含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及谷固醇、卵磷脂、维生素E、赖氨酸等。除此之外,玉米还含有一种抗癌因子——谷胱甘肽。难怪曾经喂猪的饲料(玉米),现在大家都争着买,抢着吃了~~O(∩_∩)O~
玉米煎饼——曾经是猪食,现在人人抢着吃!少油低糖,还抗癌,好吃得不得了!
原料:鲜玉米粉330g,面粉170g
辅料:玉米油20g、白糖20g,清水80g
做法:
1、备好食材:鲜玉米粉,面粉,白糖;
2、鲜玉米粉同白糖混合;
3、用筷子搅拌均匀;
4、再倒入面粉;
5、继续混合,搅拌均匀;
6、徐徐倒入适量清水;一边倒入清水,一边用筷子划圈搅拌;
7、粉类呈絮状时,用手将其揉成面团;不光滑也成;将面团覆盖上保鲜膜,松弛片刻;
8、将面团擀成均匀厚薄的面片;饭碗倒扣,压出圆形面片;
9、将碗拿走,圆形面片就做好啦;
10、电饼铛刷油,接通电源,启动预热程序;
11、放入饼子生胚,不用合上盖子,也不用启动任何程序;
12、一面煎黄,翻面,煎熟即可;
13、盛出,切片;【玉米煎饼】做好啦。
小贴士:
1、调料可根据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关注我,我会与大家分享更多美食的简单做法!
煎饼这么做,少油低糖,清香美味,营养丰富!家人一次吃几个!

     
发表于 18-1-2 14:17 | 显示全部楼层
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