找回密码  注册

QQ登录

只需一步,快速开始

  广场  导读  专题  家园  维权  婚嫁  摄影  户外  文坛  理财  教育  汽车 
搜索
广告
广告
广告
广告
查看: 6971|回复: 9

[美食DIY] 榛蘑肉酱

 关闭 [复制链接]
     
发表于 19-4-11 10:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:猪肉馅250g  榛蘑50g  黄豆酱300g  韩式辣椒酱50g
辅料:油适量  葱适量  八角1个  香叶少许  桂皮1小块  丁香2粒  花椒1小勺  红麻椒少许  冰糖20g

榛蘑肉酱的做法
1.榛蘑提前用水泡水,
2.泡发后多次几遍,攥干水分切碎丁;
3.准备各类酱;
4.准备香料
5.把要用的酱调在碗里,搅拌均匀待用;
6.锅中放适量的植物油,放入葱丝和所有的香料,炸出香味后,捞出香料不用;
7.放入切碎的榛蘑丁翻炒,尽力靠掉榛蘑中的水分,
8.放入肉馅翻炒,炒制肉馅变色后盛出;
9.锅中再放油,油热后放入调好的酱翻炒,炒出红油
10.放入刚才炒好的肉馅翻炒,
11.放入半碗水,小火慢炖,要不停的翻炒,以免糊锅;
12.炒至汤汁收浓的时候,放入冰糖继续翻炒;
13.炒制汤汁浓厚基本收干,关火盛出。

     
发表于 19-4-11 11:49 | 显示全部楼层
看着不错  周末可以试试!
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-11 11:49 | 显示全部楼层
看着不错  周末可以试试!
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-11 13:55 | 显示全部楼层
你简直就是高手了!
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-11 14:31 | 显示全部楼层
简直了
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-11 16:26 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-12 14:51 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-12 16:06 | 显示全部楼层
厉害了
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-17 09:51 | 显示全部楼层

不错不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

     
发表于 19-4-28 14:28 | 显示全部楼层

看着不错
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

广告
侵权举报:本页面所涉内容为用户发表并上传,相应的法律责任由用户自行承担;本网站仅提供存储服务;如存在侵权问题,请权利人与本网站联系删除!
本网违法和有害不良信息举报联系电话:0515-66882111转8号键
Copyright 盐城鹤鸣亭传媒股份有限公司 版权所有 本站常年法律顾问:江苏哲睿律师事务所滕跃、丁久卫律师 安全联盟
中华人民共和国增值电信业务经营许可证:苏B2-20110170 苏ICP备11010429号-1 Powered by Discuz! X3.2 © 2001-2012 Comsenz Inc.

苏公网安备 32090202000117号

快速回复 返回顶部 返回列表