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[美食DIY] 宫保鸡丁拌西葫芦

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发表于 19-2-20 09:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天为大家带来的是宫保鸡丁拌西葫芦,这是一道创新菜,用西葫芦条代替了面条,宫保鸡丁作为浇头,实在是太好吃了,快来一起学学这道宫保鸡丁拌西葫芦吧!
6.jpg

宫保鸡丁拌西葫芦
  准备食材
  2个西葫芦
  200克鸡胸肉(切成鸡丁)半个红甜椒(切细条)1匙芝麻油2瓣大蒜(切末)1茶匙生姜末2汤匙葱(切末)
  2汤匙烤花生碎
  少许油少许盐
  少许黑胡椒粉
  料汁
  半汤匙老抽,1汤匙香醋,1茶匙生抽,半汤匙水,半汤匙辣椒酱,2茶匙糖,2茶匙玉米淀粉。
  具体步骤1西葫芦切丝(某宝有的买,全自动的,价格在50元样子,很方便哦,切土豆丝,切南瓜丝,切黄瓜丝);料汁碗中拌匀,待用;鸡丁用盐和胡椒腌制。
2平底锅开中大火,热油,放鸡丁炒熟,大约4到5分钟,盛出;锅转中火,放芝麻油、蒜和姜煸炒出香味,约半分钟;再加入胡椒粉和料汁,煮滚,转小火,让汤汁煮至浓稠。
3加入西葫芦丝,炒匀(如果看起来干,不要担心,炒的时候西葫芦丝会释放水分);炒熟后,拌入鸡丁,花生和葱末。
 一道沁人心脾的健康主食就OK了,再配一个冰镇绿豆汤或红豆米仁汤满足的不要不要的!

     
发表于 19-2-20 11:20 | 显示全部楼层
西葫芦还能这样做,受教了
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发表于 19-2-20 11:33 | 显示全部楼层
学习了
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发表于 19-2-20 11:33 | 显示全部楼层
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发表于 19-2-20 11:44 | 显示全部楼层
学习
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发表于 19-2-20 11:44 | 显示全部楼层
自己做很有成就感
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发表于 19-2-20 15:09 | 显示全部楼层
西葫芦还能这样做,受教了
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发表于 19-2-20 16:10 | 显示全部楼层
厉害厉害
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发表于 19-2-20 16:31 | 显示全部楼层

学习了
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发表于 19-2-21 13:34 | 显示全部楼层
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发表于 19-2-26 11:10 | 显示全部楼层
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发表于 19-2-26 16:35 来自手机 | 显示全部楼层
创新
来自: iPhone客户端
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发表于 19-2-26 17:12 | 显示全部楼层

西葫芦还能这样做,受教了
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发表于 19-2-26 17:26 | 显示全部楼层


学习了
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发表于 19-2-28 23:24 来自手机 | 显示全部楼层
看着好有食欲
来自: iPhone客户端
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发表于 19-3-12 11:17 | 显示全部楼层
学习了
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