盐城鹤鸣亭

标题: 这些食物帮你把炎症吃回去 [打印本页]

作者: yuse 时间: 23-10-23 06:38
标题: 这些食物帮你把炎症吃回去

1.3万
文章
72亿
总阅读
查看TA的文章>
评论
2
分享
微信分享
新浪微博
QQ空间
复制链接
狐大医 | 鱼肉、坚果、蓝莓……这些食物帮你把炎症“吃回去”
2023-10-17 07:01 发布于：北京市

来源 / unsplash

出品 | 搜狐健康

作者 | 顺义妇儿医院临床营养科主任李永进

编辑 | 施桂娟

当我们遇到健康问题时，医生经常提到可能“有炎症”，并建议大家可通过调整饮食的方式来抗炎。炎症是什么？抗炎、促炎饮食又有哪些？接下来，顺义妇儿医院临床营养科主任李永进将分享一些具有代表性的抗炎食物和促炎食物，并解释它们的作用和可能的影响，帮助大家进一步了解营养与炎症之间的关系。

炎症是什么？

炎症是身体对损伤、感染或刺激的一种自然反应。它是免疫系统的保护机制，旨在清除有害物质和恢复受损组织。然而，长期或过度的炎症可能会导致健康问题，如关节炎、心脏病和肠道疾病等。因此，了解如何通过营养来调节炎症反应至关重要。

李永进介绍，营养与抗炎之间存在密切的关系。适当的营养摄入可以帮助维持身体的正常功能，并提供所需的营养物质来支持免疫系统的健康运作。同时，免疫系统在抵抗炎症和保护身体免受感染方面也起着重要的作用。

抗炎饮食有哪些？

有许多食物能帮助减轻炎症，以下是一些与抗炎相关的营养建议。

在生活中，我们可以增加 Omega-3 脂肪酸的摄入。Omega-3 脂肪酸具有抗炎的特性，可以帮助减少炎症反应。如鲑鱼、鳕鱼、亚麻籽、芝麻等食物。

同时，膳食纤维有助于维持肠道健康，促进良好的消化和排便。一些富含纤维的食物包括全谷物、豆类、水果和蔬菜，可以适当增加摄入。

抗氧化剂可以中和自由基，减少氧化应激和炎症反应。可适度多吃富含抗氧化剂的水果和蔬菜，如蓝莓、菠菜。据李永进介绍，维生素 C、维生素 E、维生素 A、硒和锌等都被认为具有抗氧化剂的作用。要想抗击炎症，我们还需要控制好体重，通过控制体重，可以减少脂肪组织中的炎症反应。

需要注意的是，如果有特定的营养需求或慢性炎症问题，最好咨询医生或营养师，以获取个性化的建议和指导。

来源 / unsplash

促炎饮食有哪些？

营养与炎症之间存在着密切的关系。李永进表示，通过增加摄入具有抗炎作用营养素的摄入来减轻炎症反应，此外，还应避免一些可能促进炎症的营养因素，这样可以帮助缓解炎症。

高糖饮食：高糖饮食是现代饮食中的一个常见问题。摄入过多的糖分会导致血糖水平的快速升高，进而引发炎症反应。此外，高糖饮食还可能增加体重、导致胰岛素抵抗和代谢紊乱，进一步加剧炎症的发生。因此，我们应该尽量减少过多糖分摄入。

饱和脂肪酸摄入过多：饱和脂肪酸是一种常见的脂肪类型，存在于动物产品（肉类、奶制品）和某些植物油中。摄入过多的饱和脂肪酸可能导致炎症反应的增加。它们可以激活炎症信号通路，并影响细胞膜的组成，进而影响免疫细胞的功能。因此，我们可以选择更健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果。

反式脂肪酸摄入过多：反式脂肪酸是一种通过部分水解和加氢过程产生的人工脂肪。它们存在于许多加工食品中，如薯条、饼干和快餐食品。摄入过多的反式脂肪酸不仅会增加心脏病和高血压的风险，还会促进炎症反应的发生。因此，我们应该尽量避免食用含有反式脂肪酸超标的食物，选择新鲜、天然的食物。

过量摄入酒精：过量饮酒会对身体产生负面影响，包括增加炎症反应的风险。酒精会干扰免疫系统的正常功能、损害肝脏的健康。长期酗酒可能导致脂肪肝、肝炎和肝硬化等炎症相关疾病。我们应遵循适量饮酒的原则，或者最好不饮酒。

作者: jin_jing 时间: 23-10-23 08:59

作者: 哥的巴赫 时间: 23-10-23 09:43
知道了

作者: Michael0801 时间: 23-10-23 10:09

作者: 会意 时间: 23-10-23 10:46
知道了

作者: 苗纪清 时间: 23-10-23 12:16
知道了

作者: 单佳琪 时间: 23-10-23 12:19
知道了

作者: 单佳琪 时间: 23-10-23 12:19
好好好

作者: 单佳琪 时间: 23-10-23 12:19
了解了

作者: 单佳琪 时间: 23-10-23 12:19
好好好

作者: 单佳琪 时间: 23-10-23 12:19

作者: 1835205065 时间: 23-10-23 12:37
真的十分奇妙

作者: 问明天 时间: 23-10-23 12:46
涨知识了

作者: 安全守护者 时间: 23-10-23 12:46
看看吧

作者: 安全守护者 时间: 23-10-23 12:47
尊重科学

作者: 安全守护者 时间: 23-10-23 12:47
注意点

作者: 江哥588 时间: 23-10-23 13:04
知道的

作者: 江哥588 时间: 23-10-23 13:04
可以的

作者: 江哥588 时间: 23-10-23 13:04
路过的

作者: wuhqi51 时间: 23-10-23 13:57
这个就真的只能看看

作者: wuhqi51 时间: 23-10-23 14:02
各类砖家多了去了，各说各有理

作者: wuhqi51 时间: 23-10-23 14:03
张什么的专吃绿豆，把吃出来的病吃回去，骗了多少人？

作者: 张八蛋 时间: 23-10-23 14:23
为民利民

作者: 夏日冰啤 时间: 23-10-23 15:09

作者: 67230325 时间: 23-10-23 15:19
了解了

作者: 谷月江湖 时间: 23-10-23 15:35
这确实不好评价的，太左了

作者: 月光安宁 时间: 23-10-23 15:40
合理饮食，身体健康

作者: 太阳之光 时间: 23-10-23 16:05
知道了

作者: 骆駱駱骆 时间: 23-10-23 16:36
这个的

作者: gjl321 时间: 23-10-23 16:43
知道了

作者: a王鑫 时间: 23-10-23 16:53
知道了

作者: a王鑫 时间: 23-10-23 16:53
可以的

作者: wjiabiao 时间: 23-10-23 17:08
走过路过，一天不落

作者: 1912840198 时间: 23-10-23 17:52
食品养生

作者: 朝夕1 时间: 23-10-23 18:20
知道了

作者: 文博租赁 时间: 23-10-23 18:40
知道了

作者: 房是用来租的 时间: 23-10-23 18:49
没看明白

作者: 尧曰 时间: 23-10-23 19:25

作者: 李安琪 时间: 23-10-23 19:32
已关注

作者: 时尚111 时间: 23-10-23 19:37

作者: 帘下清歌 时间: 23-10-23 19:39
知道了

作者: 传动世界 时间: 23-10-23 19:41

作者: 流星雨... 时间: 23-10-23 19:44

作者: 一马平川16888 时间: 23-10-23 19:59
路过了

作者: 青衫綠衣 时间: 23-10-23 20:01
好，好

作者: 1586193971 时间: 23-10-23 20:02
路过看看

作者: 黄炜 时间: 23-10-23 20:03
知道了

作者: 黄炜 时间: 23-10-23 20:03
谢谢分享

作者: 黄炜 时间: 23-10-23 20:03
已阅读

作者: 黄炜 时间: 23-10-23 20:04

作者: 黄炜 时间: 23-10-23 20:04
有道理

作者: 1500511672 时间: 23-10-23 20:07
真假的

作者: 1500511672 时间: 23-10-23 20:07
科学吗

作者: 1500511672 时间: 23-10-23 20:08
知道了

作者: 18014114850 时间: 23-10-23 20:11
了解了

作者: 18014114850 时间: 23-10-23 20:11
知道了

作者: 18014114850 时间: 23-10-23 20:12
可以的

作者: 18014114850 时间: 23-10-23 20:12
走过路过，一天不落

作者: 高昂 时间: 23-10-23 20:13
复制编辑一下

作者: 天天努力前进 时间: 23-10-23 20:19
已阅读

作者: 天天努力前进 时间: 23-10-23 20:19
路过了

作者: 回憶最初的感動 时间: 23-10-23 20:20
知道了

作者: 回憶最初的感動 时间: 23-10-23 20:20
注意健康饮食

作者: 杨大斑 时间: 23-10-23 20:24
清淡食品好

作者: SYX1618 时间: 23-10-23 20:25
说了这么多重点是什么？

作者: 屋里的星星 时间: 23-10-23 20:27
知道了

作者: 吉祥万泰 时间: 23-10-23 20:40
知道了

作者: 啥名字 时间: 23-10-23 20:46
看看

作者: 玲粲 时间: 23-10-23 20:48
关注一下

作者: 川流不 时间: 23-10-23 20:48
知道了

作者: 耳朵710 时间: 23-10-23 21:02
路过看看

作者: 水中雨 时间: 23-10-23 21:06

作者: 贝贝他妈 时间: 23-10-23 21:06
学习了！

作者: 盐城微闻 时间: 23-10-23 21:14
知道了

作者: XX秀秀 时间: 23-10-23 21:17

作者: 冰水一度 时间: 23-10-23 21:19
不完全作用

作者: 纵湖阿华 时间: 23-10-23 21:25
这些食物帮你把炎症吃回去

作者: 爱彤彤 时间: 23-10-23 21:52
好好好

作者: 爱彤彤 时间: 23-10-23 21:54
走过路过，一天不落

作者: 爱彤彤 时间: 23-10-23 21:54
合理饮食，身体健康

作者: 爱彤彤 时间: 23-10-23 21:54
各类砖家多了去了，各说各有理

作者: 沉默羔羊333 时间: 23-10-23 21:56
谢谢分享！

作者: 沉默羔羊333 时间: 23-10-23 21:56
管住嘴

作者: 蔡一龙 时间: 23-10-23 21:57
深奥了！

作者: sunhongming20 时间: 23-10-23 22:10
路过看看

作者: 蔡安刚 时间: 23-10-23 22:32

作者: 春去冬来 时间: 23-10-23 22:36
流感挺烦人

作者: 蔡彩 时间: 23-10-23 22:41
走过路过。

作者: 1518926952 时间: 23-10-23 22:53
知道了

作者: 徐中琴 时间: 23-10-23 22:59

作者: 1506116967 时间: 23-10-23 23:12
知道了

作者: jsyczs001 时间: 23-10-23 23:39
走过路过。

作者: lipingchen 时间: 23-10-23 23:50
知道了

作者: 东土人 时间: 23-10-24 00:03
路过了

欢迎光临盐城鹤鸣亭 (http://www.hmting.com/)